杭州一位大妈吃木耳进ICU,吃木耳时如何防范中毒?〖A〗、控制泡发时间：木耳的泡发时间不宜过长，一般建议使用冷水泡发，时间控制在1-2小时左右。如需快速泡发，可使用温水，但时间也应控制在半小时以内。避免使用热水泡发，因为热水会破坏木耳的口感和营养。注意泡发环境：泡发木耳时，应选择干净、卫生的容器，